Bûche de Yule

La bûche de Yule, symbole païen et gourmandise.

Noël approche et beaucoup d’entre vous vont préparer une bûche. Alors pourquoi ne pas faire un peu d’histoire pour savoir d’où vient cette tradition de la bûche de Noël ?

Remontons le temps bien avant la naissance du Christ.

Avant le christianisme, il était de coutume de faire brûler lors du solstice d’Hiver de grands feux, afin de célébrer le retour du Soleil et de la Lumière. Même si on ne s’en rend pas vraiment compte, la nuit du solstice d’Hiver est la plus longue de l’année et dès le lendemain, les jours commenceront à rallonger.
Chaque personne allumait un feu au sein de son foyer et déposait une grosse bûche, sur laquelle on avait gravé des vœux et des symboles de protection pour l’année à venir. Pour la bûche, on choisissait aussi l’essence de l’arbre en fonction des vœux formulés.  
Lorsque la bûche était entièrement consumée, on récupérait un morceau de charbon que l’on gardait dans la maison comme protection et on s’en servait l’année suivante pour allumer la bûche de Yule.

Cette tradition païenne s’est transformée avec l’apparition du Christianisme et la bûche de Yule a fini par devenir la bûche de Noël que nous connaissons tous. Un avantage pour tous les gourmands, cette dernière se mange...